Кулінарія

Хороша в спеку “окрошка”. Підгледіла у подруги рецепт. Тепер готую найбільшу каструлю і все одно мало.

Всіма улюблена ОКРОШКА! ! ! Існує дуже багато варіантів приготування окрошки – на воді, на квасі, на кефірі, на мінералці. Я сьогодні поділюся дуже цікавим рецептом окрошки від моєї подруги. На мій погляд, це самий вдалий рецепт. Найкращий літній суп. На правильність не претендую, просто ділюся тим, як готую я. Окрошка має приємний смак з легкою кислинкою. Це блюдо я можу їсти на сніданок, обід і вужі! Тепер це мій улюблений рецепт окрошки. Готую Тільки саму ВЕЛИКУ КАСТРУЛЮ! ! ! Не втратьте рецепт – підпишіться на канал і першими отримаєте нові, цікаві та точні рецепти. Буде ще багато всього цікавого.

Для початку шинку наріжемо на дрібні кубики

Потім відварене м’ясо, і відправимо в каструлю

Далі нарізаємо відварені яйця. Відправимо до буженини і м’яса

Наріжемо редис

Першу половину огірків наріжемо на кубики, а другу натремо на крупній тертці

Зелень дрібно наріжемо. Трохи помнем склянкою, або тим що є під рукою.

Також дрібно наріжемо кріп

Сирий картопля наріжемо на маленькі кубики. На сковорідку наливаємо олію. Відправляємо сюди картоплю. Коли картопля буде майже готовий, на дрібній тертці, натремо не велику цибулину. Смажимо до готовності

За смаком солимо. І тут головне не перетримати, що б картопля був готовий, але при цьому, не перетворилася на кашу. Викладаємо на страві і даємо охолонути

В окрошку додамо сметану, сіль і гарненько перемішаємо

Додамо сироватку і м’ясний бульйон, пропорції один до одного

Додамо трохи лимонної кислоти. Перемішаємо

Картоплю потрібно покласти в контейнер і відправити в холодильник. При подачі кожен додає по своєму смаку. Це дуже смачно, я навіть не очікувала. Тепер це мій улюблений рецепт.

Приємного апетиту!

Процес приготування дивіться у моєму короткому відео

Давайте жити смачно! ! !

Щоб першими отримувати анонси рецептів підпишіться на мій инстаграмм, так ви точно не пропустите нічого цікавого

#людмила борщ салат

#людмила борщ закуски

#смачний рецепт від людмили борщ

Не втратьте рецепт, підписуйтесь на канал, будемо готувати разом, буде ще багато цікавого!

#окрошка #окрошка на сироватці #окрошка з картоплею #рецепт окрошки #річний рецепт #Окрошка з бульйоном #що приготувати влітку