Кулінарія

Загадка – це риба без кісток, хоча кістки все при ній. Буду я її готувати і про рибку розповім!

Спасибі всім, хто завітав на мою сторінку.

Сьогодні моя стаття буде присвячена рибі, яку я приготувала вперше. Купила її в невеликому магазинчику, який розташувався поряд з магазином Фікс Прайс в моєму районі. Ніколи туди не заходила, весь час отоваривалась в Перехресті або своєму улюбленому Зельгросе. І ось вирішила зайти. Там я і купила цю рибку. На ціннику назви не було, а просто напис – #риба без кісток і ціна. Продавщиця сказала, що вона на кшталт хека. За розміром була невелика, шматочки як у нототенії. Посмажила, мені до смаку сподобалася. Вирішила купити. Вдруге рибини були більшими.

На

готую рибу без кісток

Схожа на хек, так?

Для приготування вибрала самий #простий і смачний рецепт

Треба очистити від луски і нутрощів, відрізати плавники.

Розрізала на шматки.

готую смачну рибу

Обваляла в борошні із сіллю і перцем.

готую рибку

І обсмажила рибу на сковороді з рослинним маслом, спочатку з одного боку. Люблю ще додати цибулю.

смажу рибу з цибулею

Потім з іншого боку.

Ось така рибка вийшла.

Коли я купувала цю рибу другий раз, то вже з’явилася назва. Ось цінник. Називається вона #лобань. Вище знаходиться хек. Схожі. Але хек дешевше.

Лобань.

Дегустуємо!

смажена лобань

Подивимося, чи є там кістки?

Риба лобань.

Ось такий результат. Дрібних кісток немає, а одна хребтова, як у хека. Все-таки я не назвала б таку рибу без кісток. Ось такий маркетинговий хід.

Хочу сказати, що в звичайних магазинах я таку рибу не бачила. Цікаво чому її не продають.

А ви їли таку рибу? Чому то в мережевих супермаркетах лобань не продається. . Мені вона сподобалася.

Ось і все, що хотіла вам сьогодні розповісти. Дуже хотіла поділитися з вами своєю знахідкою в рибному магазині. Взагалі, маленькі магазинчики іноді підносять приємні сюрпризи – можна знайти продукти, недоступні в мережевих магазинах.

Якщо стаття сподобалася, підтримайте лайками.

Всім приємного дня і чудового настрою!

Все, всім поки-поки!

#смажена риба

#риба рецепт

#проста їжа

#швидко, просто і смачно

#обід за 30 хвилин

#лобань

#смачна і корисна їжа